पहाड़ी बकरियों के मीट की ब्रांडिंग करेगी उत्तराखंड सरकार

उत्तराखंड सहित बाहर के लोगों को जल्द ही ‘हिमालयन मीट’ का स्वाद मिलेगा. पशुपालन सेक्टर को बढ़ावा देने के लिए यह पहल उत्तराखंड सरकार की योजना का हिस्सा है. बता दें कि राष्ट्रीय सहकारी विकास निगम ने राज्य के कृषि सेक्टर के लिए 3300 करोड़ का पैकेज दिया है. इस पैकेज के तहत पशुपालन सेक्टर को बढ़ावा दिया जाना भी निहित है. यानि उत्तराखंड सरकार जल्द ही प्रदेश में भेड़-बकरी का व्यवसाय करने वालों का कायाकल्प करने जा रही है. राज्य सरकार प्रदेश में मीट उत्पादन को आधुनिक ढंग से विकसित करेगी. इसके लिए ‘हिमालयन मीट’ के नाम से ब्रांडिंग की जाएगी. अब प्रदेश में और प्रदेश से बाहर मीट यानि मांस का व्यापार किया जाएगा. राज्य की त्रिवेंद्र सरकार को उम्मीद है कि इस योजना से रोजगार के अवसर उत्पन्न होंगे.

इस बारे में मुख्यमंत्री त्रिवेंद्र सिंह रावत ने कहा कि यह पैकेज पहाड़ी जिलों के लिए ‘गेम चेंजर’ साबित होगा, जहां सीमित आय के साधन के कारण स्थानीय लोगों को पलायन करना पड़ा है. उन्होंने उम्मीद जताते हुए कहा कि अगले पांच वर्षों में कृषि और पशुपालन में तेजी आएगी. इसके साथ ही डेयरी और मत्स्य पालन को बढ़ावा देने पर भी ध्यान दिया जाएगा.

राज्य सरकार का मानना है कि इससे भेड़-बकरी पालन करने वाले छोटे बड़े व्यवसायियों को लाभ मिलेगा और वे आत्मनिर्भर बनेंगे. प्रदेश सरकार राज्य समेकित सहकारी विकास परियोजना की शुरुआत करने जा रही है. इस परियोजना के तहत कृषि, भेड़-बकरी पालन, डेयरी व मत्स्य पालन जैसे सेक्टर में सरकार का ज्यादा फोकस रहेगा. राज्य सरकार ने भेड़-बकरी पालकों के लिए अलग से त्रि-स्तरीय सहकारी ढांचा गठित कर लिया है. इसमें लगभग 10 हजार भेड़ व बकरी पालकों को संगठित किया गया है.

बता दें कि शुरुआत में ये मांस स्थानीय बाजार में उपलब्ध कराए जाने की योजना है. बाद में जैसी मांग होगी उस अनुसार इस ओर पहल की जाएगी. उत्तराखंड में 2012 के पशुधन जनगणना के अनुसार 3.68 लाख भेड़ और 13.6 लाख बकरियां थीं. 2014-2015 में किसानों ने भेड़ और बकरियों के 108 लाख किलो मांस बेचकर 38 लाख रुपये कमाए थे.

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